Restaurantes económicos en Castellón

Al llegar a Castellón se encontrará con una buena oferta de sitios de interés, como sus hermosas playas a lo largo de la Costa de Azahar, sus Parques Naturales, sus diversas ciudades del interior, con sus Ermitas, fuentes, castillos legendarios. Así también en la zona suroeste de la provincia, es muy placentero ponerse en contacto con lo natural y explorar sus cuevas y practicar el montañismo. Pero luego de desarrollar las diversas actividades que Castellón le ofrece, hay que reponer energías y a la vez aprovechar la ocasión para conocer la otra cara de Castellón, su gastronomía.

La gastronomía de Castellón, es el reflejo de sus tradiciones, su gente y su cultura en sí. Es muy rica y amplia pues aprovecha los frutos de su tierra y del mar. La huerta de Castellón ofrece a su población la oportunidad de hacer los mejores matices en la comida. Algunos productos como la alcachofa de Benicarló, el trigo, el maíz, los garbanzos, las papas, nueces, trufas y las diversas hortalizas forman parte obligatoria de los platos del interior de la provincia. Mas el arroz es la fuente principal de muchos platos que usted quisiera probar como la famosa Paella y sus distintas variaciones con mariscos, verduras y carnes. Los caldos, muy sustanciosos y fuertes, son muy característicos del interior con las distintas carnes con las que se preparan serán más que suficiente para un día completo de actividades, una recomendación es que pruebe el “Tombet” en Maestrazgo o el “puchero”. El pescado lo puede encontrar en sus diversas especies y sus distintas preparaciones, como la sardina, el lenguado y los dorados. Con una fruta realmente exquisita como la naranja (el fruto más representativo de Castellón), el melón, la sandía, peras, cerezas, higos y albaricoques, puede complementar su menú diario.

A la hora de almorzar en Castellón, es muy recomendable hacer un poco de indagación sobre dónde ir. Dependiendo si está solo, con su grupo de amigos o con la familia, será un factor determinante al momento de elegir un restaurante en Castellón. Un almuerzo promedio en un restaurante de lujo, en cualquier parte de Castellón le podría reducir notablemente sus expectativas de turismo, y más aún cuando no está solo y piensa quedarse unos buenos días en esta provincia. Además que no es igual probar un plato típico de la región en un restaurante de lujo que en uno más representativo con el lugar. Por otra parte las variaciones propias de los restaurantes de lujo y las tendencias actuales así como el renombre ganado influyen en el precio que usted tendrá que pagar.

Si usted es de los más aventureros sabrá que el mejor lugar para probar de lo tradicional y propio de cada región es en los alrededores del mercado local o dentro del mismo. Claro que no encontrará un ambiente de lujo con aire acondicionado u otros servicios similares, pero si podrá degustar de lo mejor que la gente de Castellón ofrece. Si usted se encuentra visitando Castellón de la Plana, puede darse un salto por el Mercado Central, en la Plaza mayor de la ciudad, muy cerca de la Concatedral de Santa María y del campanario de El Fadrí. Allí en sus alrededores puede sentarse en la Plaza Clara o adentrase en el mismo mercado.

Cuando su estancia por Castellón lo lleva a visitar los distintos Parque Naturales, usted estará lejos de la ciudad, pero la ventaja es que acudiendo a los restaurantes locales usted podrá probar los platos típicos de la zona y a un precio muy razonable que le permitirá ampliar su itinerario de visitas. Por ejemplo si usted está visitando la Sierra de Espadán, busque probar la Olla del Pueblo, el bollo de migas, los potajes, los “guisaos” y el arroz caldoso. En la Sierra del Irta, el “allipebre de rape”, “caragols punxencs” y postres como los pastis-sets y los almendrados.

Muchas veces cuando acudimos a un restaurant, pasamos por alto el menú del día y nos inclinamos por leer los platos a la carta, muchos de ellos no son propios del lugar, o son una variación, por otro lado los precios son altos. Una recomendación sería que pruebe el menú del día, el cual está compuesto de lo tradicional del lugar, igualmente con varias opciones en los primeros platos y segundos, así como en sus postres. A continuación le presentamos algunos restaurantes donde podrá recibir la mejor atención personalizada y disfrutar de los platos que ofrecen sin preocuparse mucho por el costo:

• Restaurante Paquita, en su visita por la Sierra de Espadán, en el ayuntamiento de Eslida. Le ofrece los guisos caseros, sus parillas de verduras, sus deliciosos arroces, y sus carnes a la brasa. Donde la miel y la naranja conforman un excelente postre y junto al “Carajillo Espadán” hecho con café, ron y miel, harán de su menú el mejor del día. El precio del menú es de 10 €, siendo sus platos de más aceptación: Olla d’eslida, Paella Valenciana, Arroz negro y el Gazapo. Pida informes en paquita@restaurantepaquita.com, ubíquelos en Carretera Ain 28, Eslida.
• Bar restaurante es 3, en el ayuntamiento de Benicarló, en la costa norte de Castellón, junto a la Ermita de San Gregorio del siglo XVI. A tan solo 5 minutos de la ciudad y en plena naturaleza, usted podrá disfrutar de lo mejor de las carnes de brasa, verduras, paellas de langostinos y un buen bar. Se puede optar por los almuerzos diarios a tan solo 6 € o su menú diario a 9 € de lunes a viernes o 11 € los fines de semana y días festivos.
• Restaurante Marisquería Casa Carlos, en el centro de Castellón de la Plana, en la calle Carcagente N°10. Tiene una amplia gama de platos a ofrecerle, desde el salpicón de marisco, dorada al horno, fideua y postres como la tarta de queso o el puding de la casa. Con 22 años de servicio le ofrece un menú a tan solo 12 €, el cual incluye primer y segundo plato, postre o café.
• Restaurante Sorribes, con 40 años de historia, realmente es como seguir haciendo turismo. Igualmente en Castellón de la Plana, en Valencia N° 94. “Especializado en paladares exigentes con un menú a buen precio” es el lema de este restaurante. El menú del día cuesta 10 €; por ejemplo incluiría una crema de legumbres o ensalada valenciana, salteado de morcilla con chorizo sobre tostada de pan o sardinas del grao a la plancha, postre y bebida.

Ya sea que vaya al mercado local u opte por un restaurante poco conocido, estará seguro de encontrar lo tradicional de la localidad y a un precio razonable que le permitirá ampliar sus objetivos de viaje por cuanto duren sus vacaciones en las tierras de la Provincia de Castellón.